Co robi hodowca jajek?

Wideo: Strusie jajo może nakarmić 10 osób, dlaczego więc ich nie jemy?

Zawartość

Obowiązki i obowiązki hodowcy jaj
Wynagrodzenie dla hodowcy jaj
Edukacja, szkolenie i certyfikacja
Umiejętności i kompetencje hodowcy jaj
Perspektywy pracy
Środowisko pracy
Plan pracy
Porównywanie podobnych zadań

Hodowcy jaj są odpowiedzialni za opiekę i utrzymanie kur niosek wykorzystywanych w ramach fermy drobiu produkującej jaja. Mogą pracować dla dużych operacji komercyjnych lub prowadzić niezależną rodzinną farmę i mogą mieć od kilkudziesięciu do wielu tysięcy kur.

Obowiązki i obowiązki hodowcy jaj

Praca na ogół wymaga umiejętności wykonywania następujących obowiązków:

Czyszczenie i naprawa klatek
Karmienie i opieka nad kurami
Podawanie kur kurom i leczenie drobnych urazów
Monitorowanie zachowania kur
Zbieranie jajek
Ocena jakości jaj produkowanych przez stado
Wprowadzanie do obrotu jaj produkowanych przez ich kury w różnych punktach sprzedaży
Wychowywanie piskląt w celu wymiany zapasów

Ciągły cykl wprowadzania nowych kur osiąga wiek produkcyjny i usuwania starszych ptaków ze stada wraz ze spadkiem poziomu produkcji.

Hodowcy jaj mogą wybierać spośród kilku systemów zarządzania dla swojej produkcji jaj. Operacje na wolnym wybiegu umożliwiają kurom dostęp do wybiegów na wolnym powietrzu. Operacje na klatkach są bardziej opłacalne, umożliwiając większą gęstość populacji i zwiększając łatwość pobierania jaj. Niektórzy producenci prowadzą ekologiczne operacje jaj, które charakteryzują się wybiegiem i silnym ograniczeniem stosowania antybiotyków i dodatków.

Producenci drobiu mogą również współpracować z weterynarzami w celu zapewnienia odpowiedniej opieki zdrowotnej swoim zwierzętom, szczególnie w odniesieniu do ustanowienia programu szczepień i leczenia chorób stada w miarę ich pojawiania się. Dietetycy i przedstawiciele handlowi paszami dla zwierząt mogą również przyczynić się do opracowania zrównoważonych pod względem żywieniowym dawek dla kur.

Wynagrodzenie dla hodowcy jaj

Wynagrodzenie, które otrzymuje hodowca jaj, może się znacznie różnić w zależności od liczby utrzymywanych kur, poziomu produkcji jaj oraz sukcesu, jaki rolnik ma w marketingu swojego produktu na rynku konsumenckim i komercyjnym. Obornik drobiowy może być również zbierany i sprzedawany do wykorzystania jako nawóz. Może to służyć jako dodatkowe źródło dochodów dla niektórych gospodarstw hodowli jaj.

Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy oferuje statystyki wynagrodzeń dla rolników, hodowców i innych kierowników rolnictwa od maja 2018 r., Ale nie podaje danych dla hodowców jaj:

Mediana rocznego wynagrodzenia: $67,950
Najlepsze 10% rocznego wynagrodzenia: $136,940
Dolne 10% rocznego wynagrodzenia: $35,440

Hodowcy jaj muszą odliczyć pewną liczbę wydatków od zysków netto, aby ustalić ostateczne zyski za dany rok. Wydatki te mogą obejmować szereg kosztów robocizny, ubezpieczenia, pasz dla zwierząt gospodarskich, paliwa, dostaw, usług weterynaryjnych, usuwania odpadów oraz naprawy lub wymiany sprzętu.

Edukacja, szkolenie i certyfikacja

Edukacja: Rosnąca liczba hodowców drobiu posiada dwu- lub czteroletni stopień naukowy w zakresie drobiu, nauk o zwierzętach, rolnictwie lub ściśle powiązanym obszarze badań.Kursy dla takich stopni mogą obejmować naukę drobiu, naukę o zwierzętach, anatomię, fizjologię, rozmnażanie, naukę o uprawach, genetykę, zarządzanie gospodarstwem, technologię i marketing rolniczy.

Doświadczenie: Bezpośrednie praktyczne doświadczenie w pracy na farmie z kurami niosek jest bardzo ważne dla początkujących hodowców jaj, ponieważ mogą oni uczyć się biznesu od podstaw. Większość hodowców jaj dorasta na farmie, uczniu z ustaloną operacją lub produkuje jaja jako hobby, zanim samodzielnie podejmie się prowadzenia dużego zakładu produkcji jaj.

Wielu aspirujących hodowców jaj uczy się także branży w młodszych latach poprzez programy dla młodzieży. Organizacje te, takie jak Future Farmers of America (FFA) lub kluby 4-H, dają młodym ludziom możliwość radzenia sobie z różnorodnymi zwierzętami hodowlanymi i uczestniczenia w pokazach zwierząt.

Umiejętności i kompetencje hodowcy jaj

Aby odnieść sukces w tej roli, zazwyczaj potrzebujesz następujących umiejętności i cech:

Wytrzymałość fizyczna: Hodowcy jaj muszą być w stanie stać przez długi czas na nogach, podnosić się i schylać - szczególnie ci pracujący w małych gospodarstwach.
Umiejętności interpersonalne: Muszą być w stanie skutecznie nadzorować i współpracować z innymi w gospodarstwie.
Umiejętności analityczne: Hodowcy jaj muszą monitorować i oceniać zdrowie kur i jakość produkowanych przez nich jaj.

Perspektywy pracy

Biuro Statystyki Pracy USA przewiduje, że liczba możliwości zatrudnienia dla rolników, hodowców i kierowników rolnictwa spadnie o 1 procent do 2026 r., Co jest wolniejsze niż ogólny wzrost zatrudnienia o 7 procent dla wszystkich zawodów w kraju. Wynika to przede wszystkim z tendencji do konsolidacji w branży rolniczej, ponieważ mniejsi producenci są pochłaniani przez większe stroje handlowe.

Środowisko pracy

W zależności od rodzaju systemu produkcji jaj prace mogą odbywać się na zewnątrz w różnych warunkach pogodowych lub w zamkniętych pomieszczeniach. Hodowcy jaj muszą być przygotowani na wymagania, z którymi będą musieli się zmierzyć w dowolnej konfiguracji.